Gönen Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi

OVMA TATLISI

OVMA TATLISI

15,00

Neredeyse unutulmuş yerel lezzet, organik ve doğal beslenme tartışmalarının gölgesinde ve tam da tatlı karşıtlığının yükseldiği günlerde olağanüstü bir alternatif olarak yıldızını tekrar parlatıyor. Un, süt ve doğal pancar şekerinden ibaret bu pratik tatlıyı mutlaka deneyin! 450 gr.lık şık ve kullanışlı ambalajında sizleri bekliyor!

Stok kodu: SHSN09 Kategoriler: Etiketler:
Paylaş!

Açıklama

Gönen mutfağının yıldızı tekrar parlayan geleneksel tatlısı…

Ek bilgi

Tarif (8 kişilik)

Malzemeler
1 su bardağı kuru ovma tatlısı
2 su bardağı şeker ya da pekmez
3 su bardağı su

Orta boy bir tencereye 3 su bardağı su konur, önce şekerin yarısı 1 su bardağı olarak tencereye ilave edilir ve orta hararetli ocakta ısınmaya bırakılır,su pirelenmeye başladığında sürekli karıştırarak 1 su bardağı ovma tatlısı eklenir ve karıştırma işlemi devam eder yaklaşık 15 dakika içerisinde kıvam almaya başlayacaktır bu aşamada şekerin kalan diğer yarısı 1 su bardağı şeker de tencereye eklenir, yoğun bir kıvama geldiğinde hafif suyla ıslatılmış uygun bir tepsiye 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dökülür üzeri kaşık yardımıyla düzlenerek buzdolabında soğumaya bırakılır, iyice soğuduktan sonra istenilen büyüklükte kesilir arzuya göre az şekerli yada şekersiz süt dökülerek servis yaparken üzerine ayrıca kaymak , ceviz, fındık v.b konularak süslenir